ï»?!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> 旅游管理专业人才培养方案-山东管理学院 工商学院
                                                                                                                                                                          My JSP 'header.jsp' starting page
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                                                                                                                                                                          设为首页 收藏 校园主页
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                                                                                                                                                                          发布时间ï¼?LABEL>2015-05-12 16:03:47   访问 æ¬?/DIV>

                                                                                                                                                                          一、培养目标与基本要求

                                                                                                                                                                          (一)培养目æ ?/strong>

                                                                                                                                                                          本专业满足世界上发展最快的新兴“朝阳产业”旅游业的人才急需,培养具有胜任旅游资源开发规划、旅行社经营管理、导游业务、会展策划、旅游景区开发规划及经营管理、休闲度假旅游经营管理、饭店经营管理等工作的基础知识、职业技能、管理创新一体化的复合应用型高级人才ã€?/p>

                                                                                                                                                                          (二)基本要æ±?/strong>

                                                                                                                                                                          1、素质要æ±?/p>

                                                                                                                                                                          ï¼?)热爱工作,具备良好职业道德和诚信意识;

                                                                                                                                                                          ï¼?)遵纪守法,具有较高的政治素质;

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有较好的身体素质和健康的心理素质ï¼?/p>

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有较强的思维能力ï¼?/p>

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有良好的搜集信息、加工整理分析信息的能力ï¼?/p>

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有较好的学习能力ï¼?/p>

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有团结协作的精神ï¼?/p>

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有一定的创新精神和较强的实践能力ï¼?/p>

                                                                                                                                                                          2、知识结æž?/p>

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有一定的公共外语知识ï¼?/p>

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有较好的政治理论知识和法律知识;

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有较好的工会工作、劳动保护和维护职工权益的知识;

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有扎实的旅游管理方面的理论功底和宽厚的相关专业基础知识ã€?/p>

                                                                                                                                                                          3、能力结æž?/p>

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有计算机和英语的应用能力ï¼?/p>

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有办公自动化设备的使用能力;

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有良好的形态、礼仪风范和公关社交能力,达到旅游管理部门的工作要求ï¼?/p>

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有旅行社组团及旅行团接送能力,和旅游团常见问题的处理能力;

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有餐饮服务的能力ï¼?/p>

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有客房服务的能力ï¼?/p>

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有景点导游讲解的能力ï¼?/p>

                                                                                                                                                                          ï¼?)具有一定的分析、欣赏、评价的鉴赏分析和审美能力;

                                                                                                                                                                          ï¼?)初步具备现代化旅游组织、经营管理的能力ã€?/p>

                                                                                                                                                                          二、职业面向与就业岗位

                                                                                                                                                                          (一ï¼?/strong>职业面向

                                                                                                                                                                          该专业主要面向旅游行政管理机构、旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游网络公司、旅游会展等行业从事旅游管理、餐饮客房服务与管理、旅行社管理及导游、会展等工作ã€?/p>

                                                                                                                                                                          (二ï¼?/strong>就业岗位

                                                                                                                                                                          本专业学生毕业后所从事的主要职业岗位有ï¼?/p>

                                                                                                                                                                          ï¼?)旅行社服务与管理岗位;

                                                                                                                                                                          ï¼?)酒店服务与管理岗位ï¼?/p>

                                                                                                                                                                          ï¼?)旅游风景区服务与管理岗位;

                                                                                                                                                                          ï¼?)旅游行政岗位;

                                                                                                                                                                          ï¼?)旅游会展岗位;

                                                                                                                                                                          ï¼?)旅游网络公司岗位ã€?/p>

                                                                                                                                                                          三、招生对象与学制

                                                                                                                                                                          招生对象为参加普通高考的高中毕业生,学制为全日制三年ã€?/p>

                                                                                                                                                                          四、毕业要æ±?/strong>

                                                                                                                                                                          (一ï¼?/strong>学分要求

                                                                                                                                                                          修满135学分ã€?/p>

                                                                                                                                                                          (二)证书要æ±?/strong>

                                                                                                                                                                          获得高职高专英语应用能力证书、计算机二级证书、普通话证书及全国导游员职业资格证书ã€?/p>

                                                                                                                                                                          五、工作任务与职业能力分析(附ä»?/strong>1ï¼?/strong>

                                                                                                                                                                          六、课程设置及学时分配

                                                                                                                                                                          本专业共32门理论课程,å…?766学时,其中公共课8门,专业基础è¯?门,专业è¯?门,专业选修è¯?门。综合性实践教学环节(认识实习、课程实习实训、顶岗实训、毕业设计)共计582学时,合计为2348学时ã€?/p>

                                                                                                                                                                          专业教学进程表见附件2

                                                                                                                                                                          七、核心课程简介(附件3ï¼?/strong>

                                                                                                                                                                          八、课外培养计划表(附ä»?/strong>4ï¼?/strong>

                                                                                                                                                                          九、必要说æ˜?/strong>

                                                                                                                                                                          十、附ä»?/strong>

                                                                                                                                                                          附件1:典型工作岗位及职业能力分析

                                                                                                                                                                          岗位

                                                                                                                                                                          岗位职责

                                                                                                                                                                          典型工作任务

                                                                                                                                                                          职业素质

                                                                                                                                                                          职业能力

                                                                                                                                                                          可持续发展能åŠ?/strong>

                                                                                                                                                                          知识支撑

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          æ—?/strong>

                                                                                                                                                                          è¡?/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          è®?/strong>

                                                                                                                                                                          è°?/strong>

                                                                                                                                                                          1-1 联系沟é€?/p>

                                                                                                                                                                          1-2 服务接待

                                                                                                                                                                          1-3 档案统计

                                                                                                                                                                          1-4 导游安排

                                                                                                                                                                          1-5 投诉接待

                                                                                                                                                                          1-2-1 负责与旅行社、酒店的联系沟通工ä½?/p>

                                                                                                                                                                          1-2-2负责本社旅游团队住房、用餐、用车、导游服务等接待工作

                                                                                                                                                                          1-2-3 做好团队有关单据的收发和登记工作以及团队档案整理工作

                                                                                                                                                                          1-2-4 负责按旅行社的要求安排导æ¸?/p>

                                                                                                                                                                          1-2-5负责接待对导游的投诉工作并进行及时提出处理意见报总经ç?/p>

                                                                                                                                                                          1-3-1 爱岗敬业

                                                                                                                                                                          1-3-2 忠于职守

                                                                                                                                                                          1-3-3 文明礼貌

                                                                                                                                                                          1-3-4 遵纪守法

                                                                                                                                                                          1-4-1 人际交往和沟通能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          1-4-2 处理问题的应变能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          1-4-3 旅行社产品设计与开发能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          1-4-4 旅行社内部运作能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          1-4-5 旅行社管理与发展能力

                                                                                                                                                                          1-5-1 旅行社组å›?/p>

                                                                                                                                                                          1-5-2 旅行社经营管ç?/p>

                                                                                                                                                                          1-6-1 旅行社经营与管理

                                                                                                                                                                          1-6-2 旅行社实务运è¡?/p>

                                                                                                                                                                          1-6-3 旅游资源与开å?/p>

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          æ—?/strong>

                                                                                                                                                                          è¡?/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          2-1接待安排

                                                                                                                                                                          2-2销售预æµ?/p>

                                                                                                                                                                          2-3产品报价

                                                                                                                                                                          2-2-1 负责接待外地游客到本地旅游,安排吃住行的相关事宜

                                                                                                                                                                          2-2-2 根据预计接待量提前安排各项接待事å®?/p>

                                                                                                                                                                          2-2-3 根据团队反馈,向经理申报调整行程线路或报ä»?/p>

                                                                                                                                                                          2-2-4 规定计划期间内的经营目标,确定具体销售策略,为旅行社的接待安排提供可靠的依据

                                                                                                                                                                          2-3-1 热情友好

                                                                                                                                                                          2-3-2 服务意识

                                                                                                                                                                          2-3-3 宾客至上

                                                                                                                                                                          2-3-4 一视同ä»?/p>

                                                                                                                                                                          2-4-1 人际交往和沟通能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          2-4-2 较强的语言表达能力

                                                                                                                                                                          2-4-3广泛的政治、经济、历史、地理以及国情、风土人情、民俗等方面的知è¯?/p>

                                                                                                                                                                          2-4-4 旅行社接待能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          2-5-1 旅行社组å›?/p>

                                                                                                                                                                          2-5-2 旅行社经营管ç?/p>

                                                                                                                                                                          2-6-1 旅行社经营与管理

                                                                                                                                                                          2-6-2 旅行社实务运è¡?/p>

                                                                                                                                                                          2-6-3 中国旅游客源国概å†?/p>

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                          æ—?/strong>

                                                                                                                                                                          è¡?/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          3-1 市场开å?/p>

                                                                                                                                                                          3-2 组织客源

                                                                                                                                                                          3-3 产品销å”?/p>

                                                                                                                                                                          3-2-1 销售各种旅游产品和服务项目

                                                                                                                                                                          3-2-2 预测销售及所需费用、销售收入和销售利æ¶?/p>

                                                                                                                                                                          3-2-3 确定具体的销售策ç•?/p>

                                                                                                                                                                          3-3-1 业务熟练

                                                                                                                                                                          3-3-2 提高技èƒ?/p>

                                                                                                                                                                          3-3-3 不卑不亢

                                                                                                                                                                          3-3-4 敢于创新

                                                                                                                                                                          3-4-1人际交往和沟通能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          3-4-2独立的工作能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          3-4-3 善于钻研、勤学好é—?/p>

                                                                                                                                                                          3-5-1 旅行社组å›?/p>

                                                                                                                                                                          3-5-2 旅行社经营管ç?/p>

                                                                                                                                                                          3-5-3 旅游产品销售能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          3-6-1 旅行社经营与管理

                                                                                                                                                                          3-6-2 旅行社实务运è¡?/p>

                                                                                                                                                                          3-6-3 中国旅游客源国概å†?/p>

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          æ—?/strong>

                                                                                                                                                                          è¡?/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          ç»?/strong>

                                                                                                                                                                          å›?/strong>

                                                                                                                                                                          4-1 组织团队

                                                                                                                                                                          4-2 客源开å?/p>

                                                                                                                                                                          4-3 信息反馈

                                                                                                                                                                          4-2-1 负责组织本地游客到异地旅游,安排客人在异地旅游的相关事宜

                                                                                                                                                                          4-2-2 负责本地客源开发及客户维护

                                                                                                                                                                          4-2-3 负责本地游客返程后的信息追踪反馈

                                                                                                                                                                          4-3-1 文明礼貌

                                                                                                                                                                          4-3-2 一视同ä»?/p>

                                                                                                                                                                          4-3-3 优质服务

                                                                                                                                                                          4-3-4 遵纪守法

                                                                                                                                                                          4-4-1 良好的服务态度和高超的服务技èƒ?/p>

                                                                                                                                                                          4-4-2 组织、协调、应变等独立的工作能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          4-4-3 旅行社组团能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          4-5-2 旅行社经营管ç?/p>

                                                                                                                                                                          4-5-3 旅游产品销售能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          4-6-1 旅行社经营与管理

                                                                                                                                                                          4-6-2 旅行社实务运è¡?/p>

                                                                                                                                                                          4-6-3 旅游资源与开å?/p>

                                                                                                                                                                          4-6-4 旅游线路设计

                                                                                                                                                                          5

                                                                                                                                                                          é…?/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          è¿?/strong>

                                                                                                                                                                          å®?/strong>

                                                                                                                                                                          å‘?/strong>

                                                                                                                                                                          5-1 指挥并疏导车è¾?/p>

                                                                                                                                                                          5-2 迎送宾å®?/p>

                                                                                                                                                                          5-3 提卸行李

                                                                                                                                                                          5-2-1 指挥并疏导门前的车辆,并做好宾客迎送服务工ä½?/p>

                                                                                                                                                                          5-2-2 观察出入厅人员动向,并协助保卫人员做好宾客抵离时的保卫工ä½?/p>

                                                                                                                                                                          5-3-1 文明礼貌

                                                                                                                                                                          5-3-2 举止稳重

                                                                                                                                                                          5-3-3 热情周到

                                                                                                                                                                          5-3-4 不卑不亢

                                                                                                                                                                          5-4-1 良好的服务态度

                                                                                                                                                                          5-4-2 得体的礼仪仪æ€?/p>

                                                                                                                                                                          5-5-1 前厅管理能力

                                                                                                                                                                          5-6-1 饭店管理概论

                                                                                                                                                                          5-6-2 旅游服务礼仪

                                                                                                                                                                          5-6-3 旅游英语

                                                                                                                                                                          6

                                                                                                                                                                          é…?/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          å®?/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          å‘?/strong>

                                                                                                                                                                          6-1 指定客房的清洁和夜房服务

                                                                                                                                                                          6-2 结账房的清洁工作

                                                                                                                                                                          6-3 对客服务

                                                                                                                                                                          6-2-1 楼层公共区域清洁和计划卫生工ä½?/p>

                                                                                                                                                                          6-2-2 结账房的查房和清洁工ä½?/p>

                                                                                                                                                                          6-2-3 易耗品的定期盘点工ä½?/p>

                                                                                                                                                                          6-3-1 文明礼貌

                                                                                                                                                                          6-3-2 待人热情

                                                                                                                                                                          6-3-3 对人谦恭

                                                                                                                                                                          6-3-4 宾客至上

                                                                                                                                                                          6-4-1 优质的服务能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          6-4-2 良好的语言表达能力

                                                                                                                                                                          6-4-3 客房服务能力

                                                                                                                                                                          6-5-1 客房管理能力

                                                                                                                                                                          6-5-2酒店销售能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          6-6-1 饭店管理概论

                                                                                                                                                                          6-6-2 旅游服务礼仪

                                                                                                                                                                          6-6-3 旅游英语

                                                                                                                                                                          6-6-4 客房服务技èƒ?/p>

                                                                                                                                                                          7

                                                                                                                                                                          é…?/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          å‘?/strong>

                                                                                                                                                                          7-1 按照优质服务标准向客人提供餐饮服åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          7-2 处理用餐时的突发事件,保持餐厅良好的用餐秩序

                                                                                                                                                                          7-2-1 餐前的准备工作和餐后的收尾工ä½?/p>

                                                                                                                                                                          7-2-2 餐中向客人提供优质服åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          7-3-1 微笑服务

                                                                                                                                                                          7-3-2 热情诚恳

                                                                                                                                                                          7-3-3 团结互助

                                                                                                                                                                          7-3-4 有问必答

                                                                                                                                                                          7-4-1良好的形态、礼仪风范和公关社交能力

                                                                                                                                                                          7-4-2 应变能力

                                                                                                                                                                          7-4-3 餐饮服务能力

                                                                                                                                                                          7-5-1 餐饮管理能力

                                                                                                                                                                          7-5-2 酒店销售能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          7-6-1 饭店管理概论

                                                                                                                                                                          7-6-2 旅游服务礼仪

                                                                                                                                                                          7-6-3 旅游英语

                                                                                                                                                                          7-6-4 餐饮服务技èƒ?/p>

                                                                                                                                                                          8

                                                                                                                                                                          é…?/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          å‘?/strong>

                                                                                                                                                                          8-1 熟悉酒店的客服设ç½?/p>

                                                                                                                                                                          8-2 礼貌接待电话订房和有关垂è¯?/p>

                                                                                                                                                                          8-3 做好入住登记接待工作

                                                                                                                                                                          8-2-1 熟悉房间的种类、特点、设施设备和房间价格

                                                                                                                                                                          8-2-2 快捷、礼貌地回答宾客问题

                                                                                                                                                                          8-2-3 接待宾客进行入住登记

                                                                                                                                                                          8-3-1 微笑迎客

                                                                                                                                                                          8-3-2 品质高尚

                                                                                                                                                                          8-3-3 礼貌接待

                                                                                                                                                                          8-3-4 热情周到

                                                                                                                                                                          8-4-1良好的形态、礼仪风范和公关社交能力

                                                                                                                                                                          8-4-2 应变能力

                                                                                                                                                                          8-4-3 前厅服务能力

                                                                                                                                                                          8-5-1 前厅管理能力

                                                                                                                                                                          8-5-2 酒店产品促销能力

                                                                                                                                                                          8-6-1 饭店管理概论

                                                                                                                                                                          8-6-2 旅游服务礼仪

                                                                                                                                                                          8-6-3 旅游英语

                                                                                                                                                                          8-6-4前厅服务技èƒ?/p>

                                                                                                                                                                          9

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          �/strong>

                                                                                                                                                                          å‘?/strong>

                                                                                                                                                                          9-1 做好接团、组团工ä½?/p>

                                                                                                                                                                          9-2 旅游过程中的导游讲解工作

                                                                                                                                                                          9-3 按接待计划安排和组织游客参观游览

                                                                                                                                                                          9-2-1 严格遵守《导游员管理条例》,提供规范的导游服åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          9-2-2 按照旅游接待行程,安排好游客的交通、游览、住宿,保护游客的人身财产安å…?/p>

                                                                                                                                                                          9-2-3 妥善处理旅途中的各类问é¢?/p>

                                                                                                                                                                          9-3-1 业务熟练

                                                                                                                                                                          9-3-2 遵纪守法

                                                                                                                                                                          9-3-3 对客热情

                                                                                                                                                                          9-3-4 服从安排

                                                                                                                                                                          9-4-1良好的形态、礼仪风范和公关社交能力

                                                                                                                                                                          9-4-2 应变能力

                                                                                                                                                                          9-4-3 景点讲解能力

                                                                                                                                                                          9-5-1 旅行社管理能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          9-5-2 旅游景点管理能力

                                                                                                                                                                          9-6-1 旅行社经营与管理

                                                                                                                                                                          9-6-2 旅行社运行实åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          9-6-3 导游基础知识

                                                                                                                                                                          9-6-4 导游实务

                                                                                                                                                                          9-6-5 模拟导游

                                                                                                                                                                          9-6-6 旅游职业道德与政策法è§?/p>

                                                                                                                                                                          附件二:

                                                                                                                                                                          课程类别

                                                                                                                                                                          序号

                                                                                                                                                                          课程编码

                                                                                                                                                                          课程名称

                                                                                                                                                                          学时æ•?/p>

                                                                                                                                                                          学分

                                                                                                                                                                          各学期学时分å¸?/p>

                                                                                                                                                                          考核方式

                                                                                                                                                                          ���/p>

                                                                                                                                                                          其中

                                                                                                                                                                          一

                                                                                                                                                                          �/p>

                                                                                                                                                                          �/p>

                                                                                                                                                                          å›?/p>

                                                                                                                                                                          �/p>

                                                                                                                                                                          å…?/p>

                                                                                                                                                                          理论è¯?/p>

                                                                                                                                                                          实践�/p>

                                                                                                                                                                          16å‘?/p>

                                                                                                                                                                          18å‘?/p>

                                                                                                                                                                          18å‘?/p>

                                                                                                                                                                          18å‘?/p>

                                                                                                                                                                          18å‘?/p>

                                                                                                                                                                          18å‘?/p>

                                                                                                                                                                          考试

                                                                                                                                                                          考查

                                                                                                                                                                          � � �/p>

                                                                                                                                                                          必修è¯?/p>

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          Z03003 

                                                                                                                                                                          思想道德修养与法律基础

                                                                                                                                                                          48

                                                                                                                                                                          40

                                                                                                                                                                          8

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          Z03001

                                                                                                                                                                          形势与政ç­?/p>

                                                                                                                                                                          88

                                                                                                                                                                          88

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          5

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          12345

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                          Z03005 

                                                                                                                                                                          毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概è®?/p>

                                                                                                                                                                          72

                                                                                                                                                                          60

                                                                                                                                                                          12

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          Z01010

                                                                                                                                                                          大学英语

                                                                                                                                                                          136

                                                                                                                                                                          104

                                                                                                                                                                          32

                                                                                                                                                                          8

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          12

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          5

                                                                                                                                                                          Z07002

                                                                                                                                                                          计算机文化基础

                                                                                                                                                                          72

                                                                                                                                                                          36

                                                                                                                                                                          36

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          6

                                                                                                                                                                          Z03004

                                                                                                                                                                          工会理论与工会工ä½?/p>

                                                                                                                                                                          36

                                                                                                                                                                          36

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          7

                                                                                                                                                                          Z06001

                                                                                                                                                                          体育

                                                                                                                                                                          34

                                                                                                                                                                          8

                                                                                                                                                                          26

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          12

                                                                                                                                                                          8

                                                                                                                                                                          54002

                                                                                                                                                                          就业指导

                                                                                                                                                                          18

                                                                                                                                                                          8

                                                                                                                                                                          10

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          å°? è®?/strong>

                                                                                                                                                                          504

                                                                                                                                                                          380

                                                                                                                                                                          124

                                                                                                                                                                          29

                                                                                                                                                                          9

                                                                                                                                                                          16

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          选修è¯?/p>

                                                                                                                                                                          按照教务处标准执è¡?/p>

                                                                                                                                                                          6

                                                                                                                                                                          ä¸?ä¸?åŸ?础 è¯?/p>

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          Z02094

                                                                                                                                                                          旅游学概è®?/p>

                                                                                                                                                                          64

                                                                                                                                                                          48

                                                                                                                                                                          16

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          Z02023

                                                                                                                                                                          饭店管理

                                                                                                                                                                          54

                                                                                                                                                                          40

                                                                                                                                                                          14

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                          Z02015

                                                                                                                                                                          导游基础知识

                                                                                                                                                                          108

                                                                                                                                                                          81

                                                                                                                                                                          27

                                                                                                                                                                          6

                                                                                                                                                                          4 

                                                                                                                                                                          2 

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          3 

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          Z02097

                                                                                                                                                                          旅游职业道德与政策法è§?/p>

                                                                                                                                                                          48

                                                                                                                                                                          40

                                                                                                                                                                          8

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                          3 

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          5

                                                                                                                                                                          Z02079

                                                                                                                                                                          旅游电子商务

                                                                                                                                                                          36

                                                                                                                                                                          18

                                                                                                                                                                          18

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          6

                                                                                                                                                                          Z02083

                                                                                                                                                                          旅游会展概论

                                                                                                                                                                          32

                                                                                                                                                                          16

                                                                                                                                                                          16

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          7

                                                                                                                                                                          Z02076

                                                                                                                                                                          旅行社经营管ç?/p>

                                                                                                                                                                          144

                                                                                                                                                                          72

                                                                                                                                                                          72

                                                                                                                                                                          8

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          4 

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3�

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          8

                                                                                                                                                                          Z02089

                                                                                                                                                                          旅游市场营销

                                                                                                                                                                          72

                                                                                                                                                                          54

                                                                                                                                                                          18

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4 

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          小计

                                                                                                                                                                          558

                                                                                                                                                                          369

                                                                                                                                                                          189

                                                                                                                                                                          32

                                                                                                                                                                          9

                                                                                                                                                                          6

                                                                                                                                                                          6

                                                                                                                                                                          11

                                                                                                                                                                          0

                                                                                                                                                                          0

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          �/p>

                                                                                                                                                                          �/p>

                                                                                                                                                                          �/p>

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          Z02008

                                                                                                                                                                          餐饮服务技èƒ?/p>

                                                                                                                                                                          72

                                                                                                                                                                          24

                                                                                                                                                                          48

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          2 

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          Z02099

                                                                                                                                                                          模拟导游

                                                                                                                                                                          72

                                                                                                                                                                          24

                                                                                                                                                                          48

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4 

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                          Z02111

                                                                                                                                                                          前厅客房服务技èƒ?/p>

                                                                                                                                                                          64

                                                                                                                                                                          28

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                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          1 

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          Z02016

                                                                                                                                                                          导游业务

                                                                                                                                                                          72

                                                                                                                                                                          36

                                                                                                                                                                          36

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4 

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          5

                                                                                                                                                                          Z02082

                                                                                                                                                                          旅游服务礼仪

                                                                                                                                                                          64

                                                                                                                                                                          28

                                                                                                                                                                          36

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          6

                                                                                                                                                                          旅游英语

                                                                                                                                                                          144

                                                                                                                                                                          72

                                                                                                                                                                          72

                                                                                                                                                                          8

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          4 

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3�

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          7

                                                                                                                                                                          Z02092

                                                                                                                                                                          旅游线路设计

                                                                                                                                                                          54

                                                                                                                                                                          27

                                                                                                                                                                          27

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3 

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4 

                                                                                                                                                                          å°? è®?/strong>

                                                                                                                                                                          542

                                                                                                                                                                          239

                                                                                                                                                                          303

                                                                                                                                                                          31

                                                                                                                                                                          8

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          12

                                                                                                                                                                          7

                                                                                                                                                                          0

                                                                                                                                                                          0

                                                                                                                                                                          �����/p>

                                                                                                                                                                          旅游会展方向

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          Z02052

                                                                                                                                                                          会展策划

                                                                                                                                                                          54

                                                                                                                                                                          18

                                                                                                                                                                          36

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          Z02054

                                                                                                                                                                          会展设计

                                                                                                                                                                          54

                                                                                                                                                                          18

                                                                                                                                                                          36

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                          Z02154

                                                                                                                                                                          展会项目管理

                                                                                                                                                                          54

                                                                                                                                                                          18

                                                                                                                                                                          36

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          旅游休闲方向

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          Z02007

                                                                                                                                                                          菜点酒水

                                                                                                                                                                          54

                                                                                                                                                                          18

                                                                                                                                                                          36

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          Z02158

                                                                                                                                                                          中国各地节日美食特产

                                                                                                                                                                          54

                                                                                                                                                                          18

                                                                                                                                                                          36

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                          康乐经营与管�/p>

                                                                                                                                                                          54

                                                                                                                                                                          18

                                                                                                                                                                          36

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          旅游开发规划方å?/p>

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          旅游项目策划

                                                                                                                                                                          54

                                                                                                                                                                          18

                                                                                                                                                                          36

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          Z02085

                                                                                                                                                                          旅游景区服务与管ç?/p>

                                                                                                                                                                          54

                                                                                                                                                                          18

                                                                                                                                                                          36

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                          乡村旅游开发与管理

                                                                                                                                                                          54

                                                                                                                                                                          18

                                                                                                                                                                          36

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          å°? è®?/strong>

                                                                                                                                                                          162

                                                                                                                                                                          54

                                                                                                                                                                          108

                                                                                                                                                                          9

                                                                                                                                                                          0

                                                                                                                                                                          0

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                          6

                                                                                                                                                                          0

                                                                                                                                                                          0

                                                                                                                                                                          å? 计(不含公选课ï¼?/strong>

                                                                                                                                                                          1766

                                                                                                                                                                          1042

                                                                                                                                                                          724

                                                                                                                                                                          101

                                                                                                                                                                          26

                                                                                                                                                                          26

                                                                                                                                                                          23

                                                                                                                                                                          26

                                                                                                                                                                          0

                                                                                                                                                                          0

                                                                                                                                                                          综合性实践教å­?/p>

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          8071

                                                                                                                                                                          � �/p>

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          2å‘?/p>

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          旅游管理专业认知实习

                                                                                                                                                                          30

                                                                                                                                                                          30

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          �/p>

                                                                                                                                                                          2

                                                                                                                                                                          3

                                                                                                                                                                          Z120910002

                                                                                                                                                                          酒店餐厅综合实训(校外)

                                                                                                                                                                          120

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          120

                                                                                                                                                                          6

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          24*5

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          5

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          4

                                                                                                                                                                          Z120910003

                                                                                                                                                                          酒店客房综合实训(校外)

                                                                                                                                                                          120

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          120

                                                                                                                                                                          6

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          24*5

                                                                                                                                                                          5

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          5

                                                                                                                                                                          Z120910004

                                                                                                                                                                          酒店前厅综合实训(校外)

                                                                                                                                                                          120

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          120

                                                                                                                                                                           6

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           24*5

                                                                                                                                                                          5

                                                                                                                                                                          6

                                                                                                                                                                          Z120910005

                                                                                                                                                                          旅行社综合实训(校外ï¼?/p>

                                                                                                                                                                          120

                                                                                                                                                                          120

                                                                                                                                                                          6

                                                                                                                                                                          24*5

                                                                                                                                                                          5

                                                                                                                                                                          7

                                                                                                                                                                          Z120910009

                                                                                                                                                                          旅游管理毕业设计

                                                                                                                                                                          90

                                                                                                                                                                          90

                                                                                                                                                                          8

                                                                                                                                                                          6*15

                                                                                                                                                                          6

                                                                                                                                                                          å°? è®?/strong>

                                                                                                                                                                          600

                                                                                                                                                                          0

                                                                                                                                                                          600

                                                                                                                                                                          32

                                                                                                                                                                          0

                                                                                                                                                                          0

                                                                                                                                                                          0

                                                                                                                                                                          0

                                                                                                                                                                          24

                                                                                                                                                                          6

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          � �/strong>

                                                                                                                                                                          2366

                                                                                                                                                                          1042

                                                                                                                                                                          1324

                                                                                                                                                                          135

                                                                                                                                                                          26

                                                                                                                                                                          26

                                                                                                                                                                          22

                                                                                                                                                                          26

                                                                                                                                                                          24

                                                                                                                                                                          6

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                          附件3:核心课程简ä»?/strong>

                                                                                                                                                                          课程

                                                                                                                                                                          课程

                                                                                                                                                                          类别

                                                                                                                                                                          典型工作任务

                                                                                                                                                                          对应岗位

                                                                                                                                                                          培养的素è´?/strong>

                                                                                                                                                                          培养的能åŠ?/strong>

                                                                                                                                                                          1、旅游学

                                                                                                                                                                          概论

                                                                                                                                                                          专业è¯?/p>

                                                                                                                                                                          1、形成对旅游的总体认识

                                                                                                                                                                          2、为其他学科打下基础

                                                                                                                                                                          3、为参加专升本考试做准å¤?/p>

                                                                                                                                                                          1、旅行社

                                                                                                                                                                          2、酒åº?/p>

                                                                                                                                                                          3、导æ¸?/p>

                                                                                                                                                                          4、旅游景åŒ?/p>

                                                                                                                                                                          1、掌握常用的专业术语

                                                                                                                                                                          2、熟悉基本的专业理论知识

                                                                                                                                                                          1、认识、分析和解决旅游实践问题的能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          2、进行职业意识培养的能力

                                                                                                                                                                          2、饭店管理概è®?/p>

                                                                                                                                                                          专业è¯?/p>

                                                                                                                                                                          1、熟悉和掌握饭店管理的历史沿革和主要特征

                                                                                                                                                                          2、了解饭店的组织结构和产品特æ€?/p>

                                                                                                                                                                          3、掌握饭店管理的基本理论和方æ³?/p>

                                                                                                                                                                          4、熟悉饭店的业务流程和管理程åº?/p>

                                                                                                                                                                          1、酒åº?/p>

                                                                                                                                                                          2、旅游景åŒ?/p>

                                                                                                                                                                          1、良好的饭店服务礼仪习惯

                                                                                                                                                                          2、饭店服务意识、管理意识、奉献意识和团队意识

                                                                                                                                                                          3、思维能力和语言表达能力

                                                                                                                                                                          1、饭店常见问题的分析能力和处理能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          2、业务管理能力和组织能力

                                                                                                                                                                          3、旅行社经营与管ç?/p>

                                                                                                                                                                          专业è¯?/p>

                                                                                                                                                                          1、掌握旅行社组织建设、产品开å?/p>

                                                                                                                                                                          2、掌握旅行社的销售管ç?/p>

                                                                                                                                                                          3、掌握旅行社的接待管ç?/p>

                                                                                                                                                                          4、掌握旅行社的财务管ç?/p>

                                                                                                                                                                          1、旅行社

                                                                                                                                                                          2、导æ¸?/p>

                                                                                                                                                                          3、旅游景åŒ?/p>

                                                                                                                                                                          1、现代旅游管理理å¿?/p>

                                                                                                                                                                          2、较强的旅游管理素质

                                                                                                                                                                          1、能够设计和分析旅游产品

                                                                                                                                                                          2、业务运作和业务管理的能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          4、旅游线路设è®?/p>

                                                                                                                                                                          专业è¯?/p>

                                                                                                                                                                          1、熟悉旅游资源及旅游市场,熟悉旅行社产品的类型及其构成要ç´?/p>

                                                                                                                                                                          2、能够按照企业要求开发旅游线è·?/p>

                                                                                                                                                                          3、对投产后的旅游产品进行检æŸ?/p>

                                                                                                                                                                          1、计è°?/p>

                                                                                                                                                                          2、旅行社

                                                                                                                                                                          3、旅游景åŒ?/p>

                                                                                                                                                                          1、树立诚实守信、求真务实的职业道德观念

                                                                                                                                                                          2、养成严谨、踏实、认真负责的工作作风

                                                                                                                                                                          3、培养创新意è¯?/p>

                                                                                                                                                                          1、旅游信息收集能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          2、对旅游资源分析判断能力

                                                                                                                                                                          3、归纳某一区域旅游资源特色的能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          4、旅游市场调研能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          5、自主旅游策划能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          5、旅行社外联

                                                                                                                                                                          专业è¯?/p>

                                                                                                                                                                          1、与旅游中间商和游客沟通技å·?/p>

                                                                                                                                                                          2、向客户报价方法

                                                                                                                                                                          3、与客户谈判技å·?/p>

                                                                                                                                                                          4、掌握确定目标市场策ç•?/p>

                                                                                                                                                                          5、掌握设计线路方æ³?/p>

                                                                                                                                                                          1、外è?/p>

                                                                                                                                                                          2、市åœ?/p>

                                                                                                                                                                          3、线路策åˆ?/p>

                                                                                                                                                                          1、良好的沟通习æƒ?/p>

                                                                                                                                                                          2、客户服务意识、管理意识、奉献意识和团队意识

                                                                                                                                                                          3、严谨、踏实、认真的工作作风

                                                                                                                                                                          1、与旅游中间商和游客沟通能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          2、向客户报价能力

                                                                                                                                                                          3、与客户谈判能力

                                                                                                                                                                          4、寻找目标市场能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          5、设计线路能åŠ?/p>

                                                                                                                                                                          6、现场模拟导æ¸?/p>

                                                                                                                                                                          专业è¯?/p>

                                                                                                                                                                          1、在介绍山东省主要景点的基础上,让学生自行创作导游词

                                                                                                                                                                          2、训练导游讲解能力,提高导游讲解水平

                                                                                                                                                                          3、为参加全国导游资格考试做准å¤?/p>

                                                                                                                                                                          1、导æ¸?/p>

                                                                                                                                                                          2、旅行社

                                                                                                                                                                          1、具备合格导游人员的基本素质和修å…?/p>

                                                                                                                                                                          2、导游词的创ä½?/p>

                                                                                                                                                                          1、掌握导游方法和讲解要领

                                                                                                                                                                          2、掌握带团中突发事件的处理方法和技å·?/p>

                                                                                                                                                                          7、前厅客房服务与管理

                                                                                                                                                                          专业è¯?/p>

                                                                                                                                                                          1、掌握前厅和客房的基本知识和服务技èƒ?/p>

                                                                                                                                                                          2、达到中级以上服务员资格水平,为今后工作打下坚实基础

                                                                                                                                                                          1、酒åº?/p>

                                                                                                                                                                          1、热爱服务行业的思想品德

                                                                                                                                                                          2、良好的职业道德和职业素å…?/p>

                                                                                                                                                                          1、前厅服务技èƒ?/p>

                                                                                                                                                                          2、客房服务技èƒ?/p>

                                                                                                                                                                          8、中国旅游客源国概况

                                                                                                                                                                          专业è¯?/p>

                                                                                                                                                                          1、掌握中国海外客源国的基本情å†?/p>

                                                                                                                                                                          2、培养和训练理论思维和创新能力,为学习旅游市场学、旅游资源与开发打下坚实的基础

                                                                                                                                                                          1、旅行社

                                                                                                                                                                          2、导æ¸?/p>

                                                                                                                                                                          3、酒åº?/p>

                                                                                                                                                                          4、旅游景åŒ?/p>

                                                                                                                                                                          1、拓展对客源产出国的旅游资源的认识水å¹?/p>

                                                                                                                                                                          1、能够从事客源国的海外领队工ä½?/p>

                                                                                                                                                                          9、旅游交际礼ä»?/p>

                                                                                                                                                                          专业è¯?/p>

                                                                                                                                                                          1、提高学生综合素质,塑造完美自æˆ?/p>

                                                                                                                                                                          2、引导学生完成从校园人到社会人的转变

                                                                                                                                                                          1、酒åº?/p>

                                                                                                                                                                          2、旅行社

                                                                                                                                                                          3、导æ¸?/p>

                                                                                                                                                                          1、培养“知书达理”的形象

                                                                                                                                                                          2、养成良好的职业意识、职业行为、职业礼ä»?/p>

                                                                                                                                                                          1、增强规范的社交活动能力

                                                                                                                                                                          附件4:实习实训培养计划表

                                                                                                                                                                          类别

                                                                                                                                                                          内容

                                                                                                                                                                          时间

                                                                                                                                                                          课时

                                                                                                                                                                          学分

                                                                                                                                                                          考核方式

                                                                                                                                                                          考核单位

                                                                                                                                                                          旅游酒店认知实习

                                                                                                                                                                          参观学习酒店的基本业务、运转模式和主要技èƒ?/p>

                                                                                                                                                                          第二学期期末

                                                                                                                                                                          12

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          学生实习报告ã€?/p>

                                                                                                                                                                          带队教师实习评定

                                                                                                                                                                          学院

                                                                                                                                                                          旅行社及景区认知实习

                                                                                                                                                                          参观学习旅行社部门设置ã€?/p>

                                                                                                                                                                          产品营销、导游及旅游景区经营管理、景点讲è§?/p>

                                                                                                                                                                          第二学期期末

                                                                                                                                                                          18

                                                                                                                                                                          1

                                                                                                                                                                          学生实习报告ã€?/p>

                                                                                                                                                                          带队教师实习评定

                                                                                                                                                                          学院

                                                                                                                                                                          校外综合实训

                                                                                                                                                                          前厅、客房、餐饮部门综合实训、旅游社综合实训

                                                                                                                                                                          第五学期

                                                                                                                                                                          576

                                                                                                                                                                          24

                                                                                                                                                                          学生实习报告

                                                                                                                                                                          实习单位实习鉴定

                                                                                                                                                                          带队教师实习评定

                                                                                                                                                                          实习单位

                                                                                                                                                                          学院

                                                                                                                                                                          上一条:市场营销专业介绍 下一条:2014级市场营销专业人才培养方案

                                                                                                                                                                          ã€?a href="javascript:window.opener=null;window.open('','_self');window.close();">关闭ã€?/p>

                                                                                                                                                                          版权所有Copyright©2015 山东管理学院工商学院

                                                                                                                                                                          地址:山东省济南市长清大学城丁香è·?500å?  邮编:250100

                                                                                                                                                                          网站信息技术支æŒ?/p>